Mar
2

Čokoladni kapkejki z malinovim polnilom

Avtorica: Eva Ferme

Po dolgem času sem spet delala kapkejke, sem že kar pozabila kako jih je fino delati. :) Vsi so želeli čokoladne, zato mi ni preostalo drugega kot da naredim čokoladne. Mafine sem naredila kakavove, ker so preprosto najboljši – mehki, sočni, kar topijo se v ustih. Za kremo sem zmešala mascarpone, sladko smetano in čokolado. Nato se mi je zazdelo, da bi bilo mogoče dobro vso to čokolado dopolniti še z odtenkom sadnega, zato sem jim izdolbla manjše luknjice in jih napolnila z malinino omako, ki sem jo skuhala en-dva-tri. :)

Rezultat so bili res odlični kapkejki – čokoladno-sadne sanje, vam rečem. ;)

IMG_5837

 

IMG_5821

 

Malina in čokolada sta res super kombinacija, kajne?

IMG_5825