Dec
4

Napihnjenčki in pečena polenta

Avtorica: Eva Ferme

Za rojstne dneve vedno rada pripravim nekaj predjedi, ki jih ponudim k penini. Nazadnje sem pripravila pečene polentne palčke z dodatki in napihnjenčke. Polento sem skuhala v zelenjavni jušni osnovi in vanjo vmešala še sir. Ko se je v modelu ohladila, sem jo narezala na palčke in spekla v pečici. Nekatere palčke sem ovila s pršutom, drugim sem dodala sir s čemažom, tretjim pa oboje. Poleg polentnih palčk sem pripravila še napihnjenčke (ameriške popovers), polnjene s sirom, ki sem jih spekla v pekaču za mini mafine.

image1

 

image2

 

Katero predjed bi izbral/a ti? :)