Ledena kivijeva torta z nutello

Prejšnji teden sem spet malo eksperimentirala. Ker sem se odločila peči na praznik in brez predpriprav, sem lahko uporabila samo sestavine, ki sem jih že imela v kuhinji. Jajca niso bila med njimi. :D Tako sem pripravila torto iz jogurta, nutelle in kivija s piškotno osnovo. In jo zmrznila. :P

Piškote sem zaradi lenobe (nerada pomivam mikser) zmlela kar s pomočjo plastične vreče, kamor sem dala piškote, in džezve, s katero sem tolkla po piškotih v vrečki, da so se “zmleli”. Nato sem jih zmešala z nekaj topljenega masla in jih položila na dno pekača za torto.

Kivije sem narezala na kolute in jih razporedila po piškotih.

Nato sem zmiksala jogurt, kislo smetano in veliiiiko nutelle. Maso sem prelila po kivijih. S preostalimi kiviji sem torto okrasila. Ker mi je bilo jasno, da je zadeva pretekoča, sem jo za eno uro postavila v zmrzovalnik – ravno toliko, da je postala krema trdna, kiviji pa niso popolnoma zamrznili.

Nato sem torto narezala in jo postregla. Kombinacija kivija in nutelle je bila super, smo pa mogli torto pojesti hitro, da se nam ni stopila na krožnikih. :D

To je bila moja prva zmrznjena sladica. Tako mi je bila všeč, da bom enkrat (verjetno poleti) naredila proper ledeno torto in tudi objavila recept. :)