Se spomniš Evine sirove fokače? Že nekaj časa nazaj je objavila recept zanjo. Evino fokačo sem jedla že v nekaj različnih varijacijah in vedno mi je bila zelo všeč. Zato sem se nekaj časa nazaj odločila, da jo naredim, razrežem in uporabim za malice med delovnim tednom.
Uporabila sem Evin recept in spremenila le nadev. Na fokačo sem gledala malo bolj kot na pico in jo premazala s paradižnikovo omako in posula s sirom. Dodala sem še popečen por in mlado špinačo. Kombinacija mi je bila zelo všeč.
Testirala sem tudi trajnost fokače. :D Poročam lahko, da je najboljša, če je shranjena v neprodušni posodi na sobni temperaturi. Takšna zdrži tri dni.
Be the first to post a comment.