♥

Maj 22

Že nekaj časa berem o aquafabi, vodi iz konzerve čičerike, ki naj bi bila super nadomestek beljaka. Vsak teden zavržem precej te vode, zato sem se danes odločila, da jo preizkusim. Z aquafabo se baje naredi super meringue, uporabiš jo lahko namesto jajc v pecivu, jaz pa sem iz nje pripravila čokoladni mousse. Vodo iz treh […] preberi več

Veganski čokoladni mousse

Jan 28

Že nekaj časa nazaj sem bila povabljena k prijateljem in seveda nisem mogla priti praznih rok. Naredila sem tale čokoladni mousse, ki je priredba kreme iz veganske čokoladne pite. K tofuju in drugim sestavinam sem dodala še malo mleka, da je bila krema bolj lahka in mousseasta (to je zdaj beseda :D). Čez kremo sem […] preberi več

Čokoladni mousse z jagodami