♥

Feb 25

Pokovka je kar se mene tiče eden od najbolj klasičnih prigrizkov, ki pa se še posebej zadnje čase pojavlja v ogromno različnih različicah. Ena od najbolj posrečenih je pokovka, oblita s čokolado, kar sem zadnjič izkusila tudi sama. Kombinacija čokolade in hrustljave slane pokovke me je precej navdušila, pa tudi priprava ni bila zamudna ali […] preberi več

Čokoladna pokovka

Dec 10

December je čas za piškote. Tako pač je. :) Tudi jaz, ki sicer piškote pečem zelo redko, sem se že prilagodila letnemu času in otvorila svojo sezono piškotopeke. Začela sem s klasiko – chocolate chip cookies oz. piškoti s čokoladnimi koščki. Dodala sem jim še na majhne koščke narezane mandeljne, ki so dodali efekt hrustanja. […] preberi več

Piškoti s čokoladnimi koščki

Maj 22

Že nekaj časa berem o aquafabi, vodi iz konzerve čičerike, ki naj bi bila super nadomestek beljaka. Vsak teden zavržem precej te vode, zato sem se danes odločila, da jo preizkusim. Z aquafabo se baje naredi super meringue, uporabiš jo lahko namesto jajc v pecivu, jaz pa sem iz nje pripravila čokoladni mousse. Vodo iz treh […] preberi več

Veganski čokoladni mousse

Jun 13

Ja, tako je, združila sem dve super sladici in nastala je ena supersladica. :D Browniji so izredno čokoladni, cheesecake pa je preliv/nadev, ki stvar popestri in jo naredi še boljšo. Meni se zdi kombinacija zelo posrečena. Priprava: cca 40 minut Čas pečenja: 30 minut Količina: en pladenj Težavnost: za povprečnega kuharja (2 od 4) Opomba: Za ta recept ne […] preberi več

Čokoladni cheesecake browniji

Maj 08

Pred nekaj časa mi je prijatelj naredil uslugo, ki sem jo poplačala s prav posebno sladico – nutellinimi kapkejki. Nutello sem pravzaprav dodala le v kremo, ki sem jo pripravila iz kremnega sira, v mafinu pa sem nutello rekreirala. V maso sem dodala veliko kakava, mleko in pa grobo mlete lešnike, ki sem jih pred […] preberi več

Nutellini kapkejki

Apr 03

Prejšnji teden sem objavila svoj recept za “pirhe” oziroma majhne čokoladne tortice. Ob pripravi teh tortic sem se odločala, kaj narediti z biskvitom, ki je ostal po izrezovanju jajčastih oblik. Ker mi je ostalo tudi precej kreme (naredila sem jo namreč dvakrat več, kot piše v receptu), sem se odločila, da vse skupaj zmešam v […] preberi več

Čokoladne kroglice

Feb 08

Ko sem pred nekaj časa naredila veganske mandljeve in kokosove kroglice, me je prav presenetilo, kako enostavno jih je bilo pripraviti. To je zdaj zame sinonim enostavne sladice. :P Ker mi je od priprave čokoladne presne torte ostalo še kar nekaj datljev, sem se odločila, da jih uporabim za pripravo podobnih kroglic, tokrat manj kokosovih […] preberi več

Čokoladne kroglice

Jan 10

V tem utrinku predstavljam sladico, ki izgleda zelo fancy in je obenem čisto enostavna. Naredila sem namreč puding iz vrečke. :D Najprej sem skuhala čokoladen puding in ga nadevala v kozarce, ki sem jih postrani postavila na pekač za mafine. Tako se je puding strdil postrani. Počakala sem, da se je strdil, in skuhala zmrznjene […] preberi več

Puding z jagodno kremo

Okt 04

Vsake toliko časa je treba narediti kaj enostavnega. Čokolada je v naši hiši vedno dobrodošla in na vprašanje, kaj naj spečem, vedno dobim odgovor “Čokolado!”. Tako da sem tem željam enkrat skoraj popolnoma ustregla. Rezultat so bile tele čokoladne ploščice, v katere sem vmešala indijske oreščke. Recept je zelo enostaven, saj sem čokolado samo stopila z […] preberi več

Čokoladne ploščice z indijskimi oreščki

Maj 06

Moje ideje za sladice (in drugo kuho in peko) so velikokrat odvisne od vsebine hladilnika in omare. Tokrat je na vrsto prišlo arašidovo maslo, ki je že nekaj časa nedotaknjeno stalo na polici. Želela sem ga kombinirati s čokolado in tako je v moji glavi nastal koncept teh mafinov. :) Spekla sem kakavove mafine s […] preberi več

Kapkejki s čokolado in arašidovim maslom