♥

Dec 13

To zimo odkrivam lepote buče. Naredila sem že mafine, ameriške palačinke in juho s kruhovimi kockami, zmagovalka pa je definitivno tale rolada. Spekla in servirala sem jo brez večjih pričakovanj. Nato pa sem dala košček rolade v usta in nisem mogla verjeti svojim borbončicam. :D Najboljša rolada ever! Priprava: 60 min (brez vmesnega čakanja) Čas […] preberi več

Bučna rolada

Dec 11

Za rojstne dneve vedno rada pripravim nekaj predjedi, ki jih ponudim k penini. Nazadnje sem pripravila pečene polentne palčke z dodatki in napihnjenčke. Polento sem skuhala v zelenjavni jušni osnovi in vanjo vmešala še sir. Ko se je v modelu ohladila, sem jo narezala na palčke in spekla v pečici. Nekatere palčke sem ovila s […] preberi več

Napihnjenčki in pečena polenta

Dec 06

Že nekaj časa sem želela skuhati pravo slaščičarsko vanilijevo kremo in končno sem se odločila, da z njo napolnim pito. Ta vanilijeva krema je stokrat boljša od navadnega vanilijevega pudinga iz vrečke, verjemite mi, da se jo splača skuhati. :) Ker se mi je sama vanilijeva krema zdela predolgočasna za pito, sem se jo odločila […] preberi več

Pita z vanilijevo kremo in borovnicami

Dec 04

Tale kolač sem delala vzporedno z limoninim. Kot sem predvidevala, se je pri gostih razvila burna debata okoli tega, katera sladica je boljša – limonina ali čokoladna. Prijatelji so se povsem razdelili v dva tabora. Kar zabavno je bilo. :P Kateri kolač bi pa izbral ti? Hvala Tilnu Držanu za res super fotko. :) preberi več

Čokoladni kolač

Nov 30

Zadnjič sem domov povabila nekaj ljudi. Ker sem jih že tako razvadila, da vedno pričakujejo dobro hrano, sem bila cel dan v kuhinji. :P Produkt sta bila dva kolača – limonin in čokoladen. Eden od gostov je s seboj prinesel profi fotoaparat in je vse skupaj poslikal. Poglejte te super slike limoninega kolača: Ker […] preberi več

Limonin kolač

Nov 27

Kremni sir oziroma cream cheese verjetno bolje poznaš kot Philadelphio. Gre za slan namaz, ki ga nekateri dajejo na kruh, ampak kot tak niti približno ne doseže vsega svojega potenciala. S sladkorjem v prahu in malo vanilije pa je na mafinih ali v torti naravnost božanski. Ne verjemi mi na besedo, raje poskusi sam/a. :) […] preberi več

Vanilijeva krema iz kremnega sira

Nov 20

Začetki na blogu ne bi bili pravi brez mojega najljubšega recepta. Sem namreč velika ljubiteljica limoninih osvežilnih sladic, moja trademark sladica pa je mafin. Recept sem že dostikrat posredovala ljudem, ki so jedli pri meni, zdaj pa ga še ostalim. :) Mafini zahtevajo zaradi limonine lupinice sicer malo več dela kot večina, ampak se, verjemite, splača […] preberi več

Limonini mafini

Nov 13

Čašice, ki so vase ujele bistvo jeseni, vam rečem. :) Šalo na stran, ta recept je res hudo jesenski in z njim sem se spogledovala že kakšen mesec. Mogoče ti vzame priprava malo več časa, ampak se splača, že zaradi omamnih dišav, ki se že od začetka širijo po kuhinji. Opozorilo: domači te bodo ves […] preberi več

Jesenske čašice z jabolki in karamelo

Nov 07

Vsake toliko odkrijem zdrav recept, ki je po okusu skoraj boljši od nezdravega. Še posebej pri tej piti, katere glavna sestavina je tofu in jo lahko narediš brez rafiniranega sladkorja, mi je skoraj preveč zabavno, ko ljudje čisto navdušeni sprašujejo, kaj je v njej. Kot psihologinja pač rada razbijam predsodke, tisti do tofuja pa je […] preberi več

Veganska čokoladna pita

Nov 06

Zadnjo sredo v oktobru (29. 10.) se je v Ljubljani odvil prvi Cake Market. Kot pravi Cukermajstrici sva se s Katarino seveda odločili, da ga obiščeva. Tja sva prišli kakšno uro in pol po odprtju in razočarano ugotovili, da so slaščice že skoraj pošle. :( Ampak nekaj nama jih je vseeno uspelo videti in pofotkati. […] preberi več

Prvi Cake Market v Ljubljani