♥

Okt 30

Slano karamelo sem že dolgo želela pripraviti, saj imam rada nekoliko nenavadne slaščice. Do sedaj pa nisem bila čisto prepričana, kaj bi z njo naredila. Ultimativni odgovor na to vprašanje je: čokoladne kapkejke s kremo iz slane karamele, seveda. Za osnovo sem vzela Hershey recept za zelo čokoladne mafine (kot ga je opisala Eva v […] preberi več

Čokoladni kapkejki s kremo iz slane karamele

Okt 15

Že nekaj časa sem razmišljala, da bi rada spekla nekaj s kakšno sestavino, ki je pri peki še nisem uporabila. Pred kratkim sem se pogovarjala s prijateljico, ki je omenila granatno jabolko. Takoj se mi je porodila ideja, da bi spekla nekaj s tem sadežem. Tako so nastali ti medeni piškoti z ovsenimi kosmiči, posuti […] preberi več

Medeni piškoti z granatnim jabolkom

Okt 01

Mango je od nekdaj bil eden izmed mojih najljubših sadežev. Kljub temu pa ga nisem velikokrat kupila, ker so večinoma v trgovinah nezreli in potem moraš tako dolgo čakati, da dozori – da težav z rezanjem sploh ne omenjam. ;) Tudi to poletje sem ga kupila le enkrat, ampak sem poskrbela, da sem iz njega […] preberi več

Mangova krema

Sep 24

Mafine in kapkejke sem pripravila že neštetokrat in vsakič jih naredim malo drugače, s kakšno drugačno sestavino ali kremo. To pa mi ne bi uspevalo, če ne bi imela super osnovnega recepta za mafine, kateremu le kaj dodam, osnova pa je vedno ista. Ta recept uporabim v veliki večini primerov, seveda pa so izjeme – […] preberi več

Ultimativni recept za mafine

Sep 10

Poletja je konec in z Evo se vračava s premora. Med to kratko pavzo seveda nisva prenehali s peko, zato imava za vas kar nekaj zanimivih receptov, pa tudi izboljšav že objavljenih receptov. Jaz sem na primer za namene piknika izboljšala svoje limonine kapkejke, za katere recept najdeš na tem linku. Recepta za mafine pravzaprav nisem nikakor […] preberi več

Izboljšani limonini kapkejki

Jul 16

Kadar gledam serijo ali film se mi velikokrat “zalušta” nekaj hrustljavega za grickati. Ker čips in ostalo slano pecivo niso najboljša izbira za zdravje, sem se odločila, da si pripravim bolj zdrav prigrizek. Tako sem odprla konzervo čičerike, odcedila vodo in čičeriko popivnala s papirnato brisačo. Dodala sem pol jušne žlice oljčnega olja, zeliščno sol […] preberi več

Hrustljava čičerika

Jul 09

V teh vročih dneh si lajšamo življenje s skrivanjem v senci in pitjem hladnih pijač. Prav zato jaz obožujem limonado, v katero rada dodam še kakšno zanimivo sestavino. Mojo limonado z baziliko in ingverjem si lahko na primer ogledaš na tej povezavi. Tokrat pa sem pripravila limonado z malinami in meto, ki ima lepo rozasto barvo. […] preberi več

Malinova limonada

Jun 25

Če nekaj časa spremljaš tale blog, si morda že opazil moje navdušenje nad granolo – pečenimi ovsenimi kosmiči, ki jih jem skupaj z jogurtom in sadjem za zajtrk. Da si zajtrke malo popestrim, vsake toliko spremenim recept in uporabim drugačne začimbe, oreščke in suho sadje. Originalno sem pripravljala granolo po temle receptu, ki vključuje cimet, tri […] preberi več

Granola z ingverjem in orehi

Jun 18

Ja, prav si prebral/a, tokratni utrinek je namenjen cvetačnim mafinom. Mogoče si že zasledil/a, da so cvetačni mafini zadnje čase kar popularni, saj sovpadajo z LCHF načinom prehranjevanja. Sama sem jih naredila, ker sem imela pol glave cvetače in preveč časa. ;) Cvetačo sem naribala in “skuhala” v mikrovalovni pečici. Nato sem jo še ožela […] preberi več

Cvetačni mafini

Jun 11

Češnje? Ja, prosim. To je vedno moj odgovor. Vedno. :) Ker sem imela včeraj priložnost, da si sveže češnje naberem z drevesa, sem se odločila, da iz njih nekaj spečem. Ker sem drugače velik čokoholik, sem izbrala kombinacijo s čokolado. Nisem se zmotila, nastala je slastna pita. :) Priprava: 20 minut Čas peke: / (15 […] preberi več

Čokoladna pita s češnjami