♥

Maj 03

Jagodeee. :) Pomlad je tu in z njo jagode. Tokrat sem se odločila narediti sladico iz svežih jagod in čeprav sem bila na začetku malo skeptična, da ne bo pravega okusa, sem bila prijetno presenečena nad rezultatom – nastala je zelo jagodna tortica. Super pri tej sladici je tudi to, da za njo ne potrebuješ […] preberi več

Jagodna mascarpone torta

Maj 01

Prejšnji vikend sem delala jagodne tortice – recept bo kmalu tudi na Cukermajstru ;) – in mi je ostalo kar nekaj jagodne kreme. Ker se mi je zdelo škoda, da bi jo kar tako pustila, da jo nekdo poje (kljub velikim prošnjam :)), sem se odločila, da nekaj zmečem skupaj. Tako je nastala sladica iz […] preberi več

Sladica iz “ostankov”

Apr 26

Ameriške palačinke se mi zdijo super, a hitro postanejo pregoste, nekako zbite. Zadnjič pa mi je sodelavka posredovala super recept za rahle ameriške palačinke. Skrivna sestavina je kis. :) Priprava: 15 minut Čas peke: Približno 15 minut Količina: 4 porcije (približno 7 palačink na porcijo) Težavnost: tudi za laike (1 od 4) Sestavine Za palačinke: 3,5 dl mleka […] preberi več

Rahle ameriške palačinke

Apr 23

Tokrat objavljam še en utrinek, ki sem ga pojedla v službi. Tokrat so to mini mafini, v katere sem zamešala pršut, por, špinačo, črno kvinojo in malo sira. Naredila sem jih po receptu za tele sirove mini mafine s pršutom, a sem ga malo spremenila, da ni bilo dolgčas. Za zraven sem naredila še jogurtov […] preberi več

Zelenjavno pršutni mini mafini

Apr 19

Redko se mi zgodi, da bi večkrat pekla pecivo po istem receptu, a pred dvema mesecema sem spekla tele kapkejke in od takrat sem jih spekla že trikrat (kljub temu da sem vmes spekla še dosti drugih stvari). Menjavala sem le kreme na vrhu – enkrat malinino, drugič čokoladno in tretjič le čokoladni premaz. Razlog, […] preberi več

Čokoladno-malinini kapkejki

Apr 16

Pred kratkim sem morala nekaj speči na hitro in dokaj lahko za transport z vlakom. Odločila sem se za klasiko – čokoladne mafine s čokoladnimi koščki. Ker pa sem želela, da vseeno ne izgledajo preveč žalostni, sem jih prelila s čokolado in okrasila z bonboni. Na koncu je izpadlo čisto solidno. Okus je preverjeno dober, […] preberi več

Čokoladni mafini

Apr 12

Z višanjem temperatur ozračja začnem jaz peči vedno bolj osvežilne sladice. Primer je tale kolač iz limon in rdečih pomaranč, ki je enostaven in super okusen. Priprava: 40 minut + čakanje Čas peke: 70 minut Količina: en podolgovat, 12 cm dolg pekač (okoli 20 kosov) Težavnost: za povprečnega kuharja (2 od 4) Sestavine 3 limone (bio) 4 manjše […] preberi več

Limonino pomarančni kolač

Apr 09

Zadnjih nekaj tednov se je moj ritem življenja malo spremenil. Iz študentskega ritma sem prešla na vstajanje ob zgodnji uri, odhod v pisarno in večerni prihod domov. Poslednično se je spremenilo tudi moje prehranjevanje. Prejšnjo nedeljo sem prvič pripravljala kosila za cel teden. Med drugim sem naredila dve solati v kozarcih za vlaganje, ki sta mi […] preberi več

Solata v kozarcu

Apr 04

Spet sem pekla torto, tokrat za “socukermajstrico”, Katarino. :) Limetino borovničeva torta je Katarinin izbor za rojstnodnevno torto, a ker sem bila v času njenega rojstnega dneva zasuta z izpiti, sem jo spekla šele zdaj. Kombinacija limet in borovnic se morda na prvi pogled sliši malo nenavadno, a ko jo poskusiš, vidiš, da se okusi […] preberi več

Limetino borovničeva torta

Apr 02

Narediti prekmursko gibanico po originalnem receptu je cel projekt. Štirje različni nadevi, dva preliva, dve vrsti testa … Tega “projekta” sem se lotila za bratov rojstni dan (da, bratec je dobil en teden gibanico in drug teden torto). Priprava zahteva res veliiiko potrpljenja, predvsem s pripravo vlečenega testa, saj potrebuješ 9 listov le-tega in razvaljan […] preberi več

Prekmurska gibanica